+7 (495) 260-19-65
Музыка

Фоновая музыка и мебель для кафе: как детали создают атмосферу в заведении

Атмосферу любого кафе, бара, ресторана формируют не столько дизайн всего помещения или выбор блюд в целом, сколько на первый взгляд мелкие акценты и детали. Иногда они кажутся незначительными. Красивые кованые элементы, смешной принт на диванных подушках, иронично оформленное меню, музыка в зале – все это не бросается в глаза сразу, но замечается посетителями и создает настроение.

Это не значит, что ассортимент или дизайнерское решение не важны. Но именно детали придадут заведению уникальный характер, создадут тот образ, который запомнится посетителям. Такими деталями чаще всего становятся интересно оформленная мебель для баров и ресторанов и фоновая музыка. Стоит грамотно расставить акценты – и популярность кафе или ресторана возрастет. Как это сделать? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно сначала определить, что представляет собой заведение.

Статус заведения и атмосфера в нем

Демократичные кафе. Это самый обширный и разнообразный сегмент, а потому общие рекомендации здесь давать сложно. Нужно учитывать характер конкретного кафе и особенности его аудитории. Например, в заведении, ориентированном на молодежную аудиторию, будет уместна деревянная мебель для кафе с минималистичным дизайном, в кофейне – мягкие уютные кресла с шотландскими пледами для открытой террасы и т.д. Музыка в таких заведениях должна быть актуальной и стильной, но не мейнстримовой. Оптимальный выбор – легкие танцевальные мелодии, не слишком ритмичные и громкие, в стиле лаунж, босса-нова, дип-хаус и др.

Пиццерии, кальянные, суши-бары. В такие заведения обычно приходят компаниями, поэтому здесь часто устанавливают мягкие диванчики для гостей. Их можно декорировать подушками с забавными принтами. Музыка может быть разной: днем – расслабляющие и спокойные чилаут, лаунж, вечером – современная динамичная электронная музыка.

Рестораны класса люкс. Интерьер в таких заведениях подчеркивает их элитарность: деревянные столики, дорогая кожаная мебель для ресторанов. Интересной фишкой может быть художественная ковка, изысканные кожаные обложки для меню с тиснением, стилизация под старину. Мягкая, плавная музыка станет завершающим штрихом – обволакивающий лаунж, спокойная классика, западные ретро-хиты в живом исполнении.

Очевидно, что универсального рецепта здесь нет. Все зависит от специфики заведения, его тематической направленности, его целевой аудитории. Учитывайте все нюансы и не пренебрегайте деталями – в этом секрет успеха.