+7 495 741 40 53
Кейсы и факты

Живая музыка создаёт атмосферу парижской романтики

Живая музыка создаёт атмосферу парижской романтики

«Увидеть Париж и умереть!» — так много прекрасного кроется за этими словами. Неспешные прогулки по центральным улочкам, экскурсии на Эйфелеву башню, бутики известных брендов на улице Фобур-Сент-Оноре, Лувр и Триумфальная арка… Но особое очарование Парижу придают маленькие ресторанчики, в которые местные жители ходят всей семьёй из года в год. Такие заведения отличаются уютом и доброжелательностью персонала, в них обязательно звучит живая музыка, а французская кухня – одна из самых узнаваемых и изысканных в мире. Можно ли попасть в такое кафе, не выезжая за пределы России?

Особенности французской кухни

В Москве и Санкт-Петербурге можно найти филиалы Парижа и окунуться в атмосферу этого города: французское кафе «Жан-Жак» с живой музыкой по вечерам, зеркальными залами и уютными уличными террасами, авторской кухней, обширной винной картой. Это место, где не просто принимают пищу, а общаются, веселятся, танцуют, вдохновляются, признаются в любви. Французская направленность меню кафе «Жан-Жак» гарантирует то, что у посетителей есть возможность попробовать традиционные и узнаваемые блюда, такие как:

  • устрицы;
  • улитки;
  • луковый суп;
  • крок-мадам;
  • крок-месье;
  • утка.

Кухня кафе «Жан-Жак» разнообразна, она способна удивить даже искушенного гурмана. Одним из самых необычных блюд можно назвать мороженое из сыра рокфор, которое по вкусу мало напоминает этот терпкий сорт сыра.

Изысканные блюда, изысканная музыка – саксофон, рояль, гитара – и жизнь становится волшебной!

Эстетика виноделия

Авторская кухня с необычными и удачными сочетаниями продуктов была бы неполной без хорошей винной карты. В барном меню «Жан-Жака» большое внимание уделяется изысканным, но не слишком дорогим сортам белого, красного и розового вина. Составитель меню «Жан-Жак» кафе, стремясь упросить выбор напитка для гостя, указывает вкусовые особенности каждого сорта вина. Опытный сомелье подскажет, какой сорт лучше сочетается с выбранным вами блюдом, а при самостоятельном выборе нужно помнить главные правила:

  • Легкие десертные вина — хороший спутник для сладостей, фруктов, жареных овощей. Вкус колбасных изделий выгодно раскроется в сочетании с десертным вином.
  • Белые вина составят дуэт с выпечкой, пастой, твёрдыми и мягкими сырами.
  • Красные вина отлично сочетаются с мясными блюдами. Насыщенное вино стоит брать к жаркому, более легкие сорта – к паштетам и птице.
  • Игристые вина подчеркнут вкусовые качества икры, рыбы и морепродуктов, а также мяса птицы.

Вне зависимости от вкусовых предпочтений каждого гостя, для него найдётся подходящий напиток.

Неповторимый французский шарм

Концепция настоящего французского кафе – это друзья, семья, доброжелательность и бесконечное веселье. Это отдых от повседневных дел. Такая особенность уютных французских ресторанчиков сохраняется в кафе благодаря обученным официантам. Они красиво презентуют блюда, общаются с постоянными посетителями, которых здесь немало. Рассказать о меню так, чтобы пробудить аппетит, поддержать непринуждённую беседу – это тоже искусство! «Жан-Жак» — это кафе, которое посещают и звёзды, и шумные студенческие компании; здесь найдётся место и для семейного ужина в узком кругу, и для весёлой вечеринки. Инструментальная музыка не мешает живому общению и поднимает настроение.

Так уж неповторимы настоящие французские кафе? «Жан-Жак» — культовое место для представителей творческих профессий и островок романтики в лучших французских традициях. Вы слышите на шумной улице вдали звуки саксофона из открытых дверей? Вы идёте в верном направлении!