+7 495 741 40 53

Лаунж-кафе или лаунж-бар – это заведение совершенно нового формата, который становится все более популярным среди любителей релаксации.

В чем же отличительная особенность таких заведений? Название лаунж-кафе образовано от английского слова lounge, которое переводится как комната для отдыха или гостиная, а также характеризует одноименный музыкальный стиль. Лаунж-бар может представлять собой обособленное заведение или, например, только отдельную зону в ресторане.

Кафе в стиле лаунж: что это и в чем его особенность

Современное лаунж-кафе – это заведение небольших размеров с негромкой фоновой музыкой в стиле лаунж, неярким освещением и расслабляющей, приятной атмосферой. Такие кафе посещают для того, чтобы спокойно посидеть на мягких уютных диванчиках за чашечкой кофе, пообщаться с друзьями, отдохнуть и расслабиться.

Основной отличительной особенностью лаунж-кафе является фоновая музыка. Такие заведения позиционируются как место для релаксации, и в качестве музыкального фона в них используется лаунж. Отсюда и название: лаунж – это спокойная, мелодичная, обволакивающая музыка, которая идеально подходит для полного расслабления. Лаунж как стиль имеет джазовое происхождение и сохранил отчетливые джазовые нотки, но в отличие от джаза это музыка более фоновая, легкая и ненавязчивая. Это музыка без выраженного ритма и четких переходов, плавная и успокаивающая, которая располагает к комфортному времяпрепровождению и приятной беседе.

Каждое лаунж-кафе, безусловно, имеет свой характер, свой интерьер, свою кухню. Но можно выделить общие черты, характерные для все подобных заведений:

  • фоновая музыка, расслабляющая, но не привлекающая слишком много внимания;
  • локализация, как правило, в центральных районах города;
  • небольшие размеры помещения;
  • большой ассортимент дорогих вин, ликеров, при этом крепкий алкоголь чаще отсутствует;
  • мягкая, уютная мебель для создания комфортной обстановки.

Атмосфера уюта и комфорта в лаунж-кафе поддерживается не только музыкой, но и дизайном интерьера. При оформлении используются натуральные, глубокие оттенки, приятные для глаз, мягкий текстиль, приглушенный общий свет с локальным освещением, удобные диваны и кресла. При этом в создании проекта интерьера наряду с дизайнерами в некоторых случаях участвуют даже психологи.

Лаунж-баром может называться и отдельная лаунж-зона в ресторане, и небольшое изолированное заведение, и заведение класса люкс. В последнем случае лаунж-бар может быть разделен на две зоны – общую (для всех) и приватную (в виде отдельных комнат). В приватной зоне гостям часто предлагается также кальян.

Стоит отметить, что лаунж-кафе предназначены прежде всего для комфортного отдыха, поэтому дресс-код как таковой для их посетителей отсутствует. В такие заведения принято приходить в простой и удобной повседневной одежде.

На сегодняшний день лаунж-кафе и лаунж-бары – новое веяние в HoReCa. Это достаточно востребованный формат, и количество таких заведений постепенно увеличивается, но пока конкуренция не слишком сильна. Уютная обстановка, приятная атмосфера, мелодичная музыка и хороший сервис – вот те факторы, которые помогут владельцу лаунж-кафе привлечь посетителей и построить успешный бизнес.